Sous Chef

Point Fast Unggul · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Point Fast Unggul, sebuah restoran ternama di Samarinda, sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan memastikan semua hidangan disiapkan dengan cepat dan berkualitas.,Mengembangkan menu baru dan inovatif untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengendalikan biaya operasional.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan praktik kebersihan dan keselamatan di dapur terpenuhi.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer restoran untuk memastikan operasional yang lancar.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian memasak atau kursus kuliner yang relevan.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas hidangan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen timKemampuan multitaskingKemampuan komunikasi yang baikPemahaman tentang teknik memasakKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPemahaman tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait