Sous Chef

Hotel Gita Kebab · 📍 Pluit · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Gita Kebab. Sous Chef akan bekerja sama dengan Chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar operasional yang baik. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim dapur, memastikan menu disiapkan dengan tepat waktu, dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Memastikan semua menu disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.,Membuat dan mengembangkan resep baru.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.,Melaporkan langsung kepada Chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau kuliah kejuruan.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi HACCP atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang standar operasional dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan resep baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait