Senior Pastry Chef

Rumah Sakit Hana Digital · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month

Rumah Sakit Hana Digital sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan latar belakang pendidikan di bidang kuliner dan pengalaman kerja minimal 5 tahun di bidang yang sama, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu pastry kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta fasilitas yang memadai untuk mendukung kinerja Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pasien dan pengunjung kami.

Jika Anda memiliki semangat, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim, kami tunggu kehadiran Anda di Rumah Sakit Hana Digital.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengelola menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.

Melatih dan mengarahkan tim pastry untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.

Membuat laporan bulanan mengenai penjualan dan kinerja menu pastry.

Berpartisipasi dalam perencanaan dan pelaksanaan acara-acara khusus yang membutuhkan pastry.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.

Pengalaman kerja minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef di restoran atau rumah sakit.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan akhir pekan jika diperlukan.

Memiliki kemampuan untuk menggunakan peralatan dapur profesional.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan teknik yang tepatkreativitas dalam menciptakan menu barupengelolaan waktu yang baikpemahaman tentang tren kulinerdan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang