Lead Pastry Chef
PT Tani Berkah · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengelola menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan semua produk pastry memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Melatih dan mengarahkan tim pastry untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi untuk mempromosikan produk pastry.,Melaporkan langsung kepada manajer restoran atau kepala dapur.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam produksi pastry.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan dan higiene.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik dan alat dalam pembuatan pastry.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan menu baru.,Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk berinovasi dalam desain dan pembuatan pastry.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dan inovasi dalam desain pastryKemampuan teknis dalam pembuatan berbagai jenis pastryKemampuan analitis dan problem-solvingKemampuan berkomunikasi dan presentasiKemampuan manajemen waktu dan organisasiKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggiKemampuan untuk mematuhi standar keamanan dan higiene makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang