Lead Kitchen Staff

Nest Glow Mandiri · 📍 Cempaka Putih · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Nest Glow Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat krusial dalam memastikan kualitas dan efisiensi operasional dapur kami. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim, pemantauan kualitas masakan, dan pengendalian stok bahan baku. Jika Anda memiliki semangat kepemimpinan dan pengalaman yang relevan, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim kitchen staff dalam menjalankan operasional dapur dengan efisien.,Memastikan kualitas masakan sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh perusahaan.,Memantau dan mengendalikan stok bahan baku untuk memastikan ketersediaan dan penggunaan yang optimal.,Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan permintaan pelanggan dan tren pasar.,Melakukan inspeksi harian terhadap kebersihan dan sanitasi dapur untuk memastikan standar kebersihan yang tinggi.,Mengawasi penggunaan energi dan air untuk mengurangi biaya operasional.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan mengenai operasional dapur dan kinerja tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanManajerialKomunikasiTeknik MemasakPengelolaan DapurSanitasi dan KebersihanPengelolaan StokPelatihan dan Pengembangan Karyawan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait