Head Chef

Prime Bold Jaya · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Prime Bold Jaya, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Mempawah, Kalimantan Barat, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kreatif, kemampuan manajerial yang kuat, dan dedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada para tamu kami. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengundang Anda untuk melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu yang inovatif dan menarik untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dan tren pasar.,Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan.,Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengawasi operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan keamanan.,Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan yang disajikan untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan teknologi terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan S1 atau D4 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam industri kuliner.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang sistem HACCP dan keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu.Kemampuan manajerial tim.Kemampuan pengelolaan persediaan.Kemampuan mengikuti tren kuliner.Kemampuan mengawasi operasional dapur.Kemampuan mengikuti sistem HACCP.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait