Head Chef

Jaya Lestari Corporindo · 📍 Pulo Gadung, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Jaya Lestari Corporindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen tinggi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami.

Peran ini adalah kunci dalam memastikan bahwa semua hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tinggi dan kebutuhan pelanggan kami. Head Chef akan bekerja sama dengan tim untuk mengembangkan menu, mengelola operasional dapur, dan memastikan bahwa semua staf dapur bekerja dengan efisien.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk membawa kreativitas dan inovasi ke dapur, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.
  • Mengelola operasional dapur termasuk penjadwalan staf, pengadaan bahan, dan pengelolaan inventaris.
  • Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi dan sesuai dengan prosedur keamanan makanan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan staf dapur.
  • Memantau kualitas bahan dan peralatan dapur.
  • Mengawasi pemenuhan standar keamanan dan higiene di dapur.
  • Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk memastikan kebutuhan pelanggan dipenuhi.
  • Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan dan pengetahuan yang luas dalam bidang kuliner. Kandidat yang lulusan dari sekolah kuliner terkemuka dan memiliki sertifikasi keahlian akan mendapatkan keunggulan. Kandidat yang memiliki kemampuan untuk bekerja dalam timberkomunikasi dengan baikdan memiliki visi untuk membawa inovasi ke dapur akan sangat dianjurkan.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    A
    Asindo Berkat Sentosa

    Kitchen Crew Batam (Tiban)

    📍 Batam Kota, Kepulauan Riau
    Rp 3.000.000 – Rp 3.500.000 per month
    B
    Ben Line Agencies

    Husbandary Coordinator

    📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya
    nego
    P
    PT Duta Ekspresi

    (Hybrid) Server

    📍 Solo, Jawa Tengah
    nego
    C
    CV Tunas Sumber

    Head Chef

    📍 Serang, Banten
    Rp 16.000.000 – Rp 25.000.000 per month
    P
    PT Cakrawala Langit

    (Remote) Line Cook

    📍 Lamongan, Jawa Timur
    Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
    H
    Hotel Putri Fashion

    Butler

    📍 Pontianak, Lainnya
    Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month